Biodinamička vina

Biodinamičko gazdinstvo funkcioniše kao i organsko, ali postoje razne metode svojstvene samo biodinamičkoj poljoprivredi, kao što su različit način pripreme polja, komposta, kao i upotreba astrološkog kalendara pri određivanju vremena sadnje i berbe zasnovanog pre svega na fazama Meseca.

 

Ideja vodilja ovog oblika poljoprivrede je da ceo vinograd treba posmatrati kao jedan organizam, on je zatvoren, samodovoljan sistem.U biodinamici nije važan sadržaj azotnih materija ni ekstrakta u vinu već sadržaj životne energije koja se prenosi na onog ko ta vina pije.Za preventivu bolesti u vinogradu se primenjuju pripravci od rastavića i plavog kamena.

 

Biodinamika je najprirodniji način gajenja voća i povrća uz akumulaciju dobre energije iz prirode i zato su vina dobijena po ovim postulatima garant dobrog raspoloženja i dobrih vibracija.